구매는 어디서 할 수 있나요?

DEVOTION FOOD는 고객들에게 맛있고 안전한 제품을 제공하기 위해 서비스를 준비하고 있습니다. 판매처는 기존에 고객들이 사용하시는 온라인 매장, 오프라인 매장에서 판매를 계획하고 있으며, 2019년 3월 중 판매를 계획하고 있습니다.

DEVOTION BEEF의 성분은 무엇입니까?

DEVOTION BEEF는 귀리, 감자 단백질, 카놀라오일, 비트 등 자연에서 나고 자라는 농산물을 이용하여 만들어졌습니다. 육류와 최대한 비슷한 맛, 질감, 향,특성을 분석하여 농산물의 특성을 이용하여 분자요리 방법으로 만드는 제품입니다. 또한, 육류에서 얻을 수 있는 영양소를 식물에서 찾아 만든 고기와 흡사한 제품입니다.

완전 성분 목록 : 물, 말린 단백질, 코코넛 오일, 감자 단백질, 비트, 효모 추출물, 소금, 곤약 껌, 산탄 검, 대두 단백 분리 물, 비타민 E, 비타민 C 2 % 이하 , 티아민 (비타민 B1), 아연, 니아신, 비타민 B6, 리보플라빈 (비타민 B2), 비타민 B12

DEVOTION FOOD의 제품을 식품공장에서 생산하는데 안전한가요?

DEVOTION FOOD의 제품은 HA/CCP 인가를 받은 공장에서 만드는 제품 입니다. 또한 아이들이 먹어도 안전한 식품을 만들기 위해 GMO공법 및 화학 첨가물을 사용하지 않고 순수하게 조리법을 가지고 만든 제품입니다.

쉽게 생각하시면 솜사탕을 생각하시면 됩니다. 솜사탕의 원 재료는 설탕 입니다. 설탕은 가열하면 실처럼 늘어나며 실온에서 굳는 성질을 가지고 있습니다. 위의 성질을 이용해 가열 되어 고속회전하는 솜사탕 기계에 넣으면 실처럼 만들어지는 설탕이 상온에서 굳으며 솜사탕이 됩니다. 분자요리는 이런 재료의 자연적인 특성을 이용하여 새로운 식감을 만들어 내는 조리법 입니다.

분자요리가 무엇인가요?

정확한 명칭은 분자 미식학 (Molecular cuisine) 입니다. 사용하는 식재료의 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석해 만든 조리법을 말하며, 식 재료 고유의 맛을 유지하되 다양한 물리적 방법으로 식재료의 질감과 형태 조직등을 변형시켜 오나전히 다른 형태로 재 창조하는 조리법 입니다.

GMO FREE라고하는데 GMO가 무엇인가요?

GMO(enetically Modified Organism)은 유전자 변형 농산물입니다. 생산량 증대 또는 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용해 기존의 육종방법으로 나타낼 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물입니다.

DEVOTION BEEF의 영양성분은 무엇입니까?

DEVOTION BEEF는 기존 육가공품과 육류에 관련된 오염 물질이 없어 건강에 유익합니다. 또한 농산물로 만들었기 때문에 콜레스테롤이 0mg 포함 되어있습니다. 생체 이용 단백질 및 지방 함량 및 성분은 기존의 소고기와 비슷 합니다.